Top 5 des aliments les plus riches en fer : La palourde (ou praire ou clam)
A retenir !
Teneur en fer de la palourde :
La palourde arrive en top 5 du classement des aliments les plus pourvus en fer.
- La palourde contient 15 mg/100g de fer
La palourde est également :
- Riche en protéines
- Riche en cuivre, sélénium et iode
- Source de phosphore et manganèse
- Riche en vitamine B12
Voir la fiche détail de cet aliment 
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