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Quels sont les fruits et légumes de saison du mois d’avril ?
Mon calendrier des fruits et légumes de saison mois par mois !
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LISTE DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON DU MOIS D’AVRIL
MOIS D’AVRIL
Légumes de saison
- Ail
- Artichaud
- Asperge
- Betterave
- Blette
- Carotte
- Chou-fleur
- Concombre
- Endive
- Épinard
- Frisée
- Laitue
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Poireau
- Pomme de terre
- Radis
Fruits de saison
- Citron
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
- Rhubarbe
Quelques idées de recettes de saisons pour le mois d’avril
- Quiche aux épinards et saumon
- Salade de radis, roquette et parmesan
- Asperges rôties au four, sauce hollandaise
- Flan de carottes et courgettes
- Tarte aux fraises et crème pâtissière
- Salade de fruits printanière
Au mois d’avril, le printemps révèle nos assiettes !
Au mois d’avril, le ciel s’éclaircit et la lumière qui nous manquait cruellement cet hiver rayonne à nouveau. Les jours sont longs et les végétaux en profitent pour donner de nouvelles couleurs à nos assiettes. On appréciera notamment les premiers radis hyper vitaminés, les asperges mais aussi les pommes de terre nouvelles. C’est aussi la saison de la rhubarbe riche en vitamines A, B, E et C et en minéraux comme le magnésium et le calcium. La rhubarbe a de nombreuses vertus : anti-cholestérol, anti-inflammatoires, régulatrice du transit… avec un apport calorique très faible !
C’est la saison de la rhubarbe qui ravira vos papilles en confitures ou en délicieuses tartes !
Les radis et les asperges de saisons sont bien là et c’est la pleine saison pour s’en délecter.
Les fruits et légumes sont des « calories pleines », c’est-à-dire qu’elles vous apporteront des nutriments essentiels (fibres, vitamines, oligo-éléments et minéraux …) et cela avec un très faible apport calorique.
Calculez votre besoin journalier en calories pour mieux gérer vos apports au quotidien : besoin journalier en calories
En avril, il est encore temps de se régaler avec les agrumes notamment les pamplemousses et les citrons. Pour les inconditionnels de la pomme, vous aurez le choix entre la Golden, la Pink Lady ou encore la Granny Smith. La pomme est un allié santé et il serait dommage de s’en priver. Ce fruit est peu calorique et possède un effet coupe-faim idéal pour vos collations. La pomme est également riche en antioxydants, en pectine, en vitamines C, A et B, en minéraux et en oligoéléments. Elle apporte une bonne hydratation, régule le transit et aide à la digestion. Avril, c’est aussi la saison de la rhubarbe ! Ce fruit peu calorique est reconnu pour ses vertus anti-inflammatoires et anti-cholestérol.
Du côté des légumes, avec l’arrivée du soleil, les légumes nouveaux font leur apparition dans les rayons des primeurs ! Avec les beaux jours, on a envie de fraîcheur et cela tombe bien ! Les délicieuses asperges fondantes et les radis croquants nous attendent sur les étals des marchés. L’asperge regorge de bienfaits. Peu calorique (20 Kcal/100g), elle est riche en nutriments et en fibres. C’est une source importante de bêta-carotène (puissant antioxydant), de vitamines C, E et K ainsi que de chrome. Elle possède un effet diurétique et des vertus drainantes. Quant aux radis, ils sont également très peu caloriques (15 Kcal/100g) et riches en antioxydants, en fibres, en vitamines C et B, en potassium et en sodium.
En avril, diversifiez votre palette alimentaire pour un printemps resplendissent !
Avril est le mois parfait pour redécouvrir la richesse nutritionnelle que la nature offre avec le retour du printemps. Pour profiter au mieux des produits du moment, consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison et intégrez une large variété de fruits frais. Pour ceux attentifs à leur consommation calorique, optez pour les fruits faibles en calories et les légumes les moins caloriques.
Considérez également les légumineuses, excellentes pour leur apport en protéines et fibres. Découvrez nos conseils pour intégrer ces légumineuses, de leurs options les moins caloriques aux plus caloriques, à vos repas quotidiens.
Le printemps est aussi un moment propice pour réexaminer vos habitudes alimentaires. Pour éviter l’effet yoyo des régimes, engagez-vous dans un rééquilibrage alimentaire et adoptez un régime alimentaire équilibré, soutenus par un bilan nutritionnel personnalisé pour optimiser vos choix alimentaires.
N’oubliez pas d’enrichir vos plats avec des herbes et épices, idéales pour ajouter de la saveur sans excès de calories. Ce petit plus transforme n’importe quel plat en un délice gustatif sain.
