Tableau des calories : aliments du quotidien à télécharger et à imprimer au format pdf
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Tableau des calories par famille d’aliments
Fruits et légumes – Aliments protéinés – Produits céréaliers – Produits laitiers – Produits sucrés et boissons – Plats préparés et sauces – Repères caloriques pratiques
Fruits – Légumes – Fruits secs & oléagineux – Viandes – Poissons & fruits de mer – Oeufs – Légumineuses – Céréales & pains – Lait & yaourts – Fromages – Produits sucrés – Boissons – Plats préparés – Sauces
Calories des fruits et légumes
En savoir plus sur les fruits et légumes
Les fruits et les légumes font partie des aliments les moins caloriques. Ils sont sains et bons pour notre santé, du fait de leur richesse en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. Mais certains sont plus caloriques que d’autres. Si vous souhaitez perdre du poids, vous devez veiller à faire les bons choix et à mettre dans votre assiette les fruits et légumes les plus riches en eau qui sont aussi plus pauvres en calories. Les fruits secs et oléagineux sont quant à eux très riches en graisses et par conséquent très énergétiques. Ils sont à consommer avec modération.
En savoir plus sur :
Calories des fruits
Abricot | 49 kcal |
Ananas | 53 kcal |
Banane | 94 kcal |
Carambole | 27 kcal |
Cassis | 73 kcal |
Cerise | 71 kcal |
Citron | 34 kcal |
Clémentine | 49 kcal |
Coing | 58 kcal |
Figue | 67 kcal |
Fraise | 29 kcal |
Framboise | 29 kcal |
Grenade | 71 kcal |
Groseille | 55 kcal |
Kaki | 68 kcal |
Kiwi | 58 kcal |
Litchi | 69 kcal |
Mangue | 64 kcal |
Melon | 32 kcal |
Mirabelle | 62 kcal |
Mûre | 49 kcal |
Myrtille | 55 kcal |
Nectarine | 43 kcal |
Nèfle | 56 kcal |
Orange | 47 kcal |
Papaye | 43 kcal |
Pastèque | 34 kcal |
Pêche | 54 kcal |
Poire | 53 kcal |
Pomélo | 36 kcal |
Pomme | 53 kcal |
Prune | 49 kcal |
Raisin blanc | 70 kcal |
Raisin noir | 62 kcal |
Calories des légumes
Artichaut | 43 kcal |
Asperge | 30 kcal |
Aubergine | 35 kcal |
Bette | 21 kcal |
Betterave | 43 kcal |
Brocoli | 29 kcal |
Cardon | 21 kcal |
Carotte | 21 kcal |
Céleri-branche | 13 kcal |
Céleri-rave | 35 kcal |
Champignon | 30 kcal |
Chicorée | 13 kcal |
Chou blanc | 29 kcal |
Chou rouge | 33 kcal |
Chou vert | 20 kcal |
Chou-fleur | 25 kcal |
Concombre | 12 kcal |
Courgette | 19 kcal |
Échalotte | 73 kcal |
Endive | 17 kcal |
Épinard | 27 kcal |
Fenouil | 16 kcal |
Haricot vert | 33 kcal |
Laitue | 14 kcal |
Mâche | 21 kcal |
Maïs | 100 kcal |
Navet | 21 kcal |
Oignon | 30 kcal |
Patate douce | 79 kcal |
Petit pois | 71 kcal |
Poireau | 25 kcal |
Poivron | 25 kcal |
Pomme de terre | 75 kcal |
Potiron | 14 kcal |
Radis | 13 kcal |
Salsifis | 46 kcal |
Tomate | 16 kcal |
Topinambour | 71 kcal |
Calories des fruits secs & oléagineux
Abricot séché | 271 kcal |
Amande | 634 kcal |
Avocat | 169 kcal |
Cacahuète | 636 kcal |
Châtaigne | 236 kcal |
Datte séchée | 282 kcal |
Figue séchée | 252 kcal |
Noisette | 683 kcal |
Noix | 698 kcal |
Noix de cajou | 631 kcal |
Noix de pécan | 739 kcal |
Noix du Brésil | 212 kcal |
Pignon de pin | 695 kcal |
Pistache | 604 kcal |
Pruneau | 244 kcal |
Raisin sec | 303 kcal |
Sésame graine | 644 kcal |
Tournesol graine | 642 kcal |
Tableaux de calories des aliments protéinés
Calories des viandes, poissons, oeufs et légumineuses
En savoir plus sur les protéines santé
En savoir plus sur :
Calories des viandes
Agneau côtelette | 234 kcal |
Agneau gigot | 193 kcal |
Boeuf bifteck | 149 kcal |
Boeuf entrecôte | 192 kcal |
Boeuf faux-filet | 170 kcal |
Boeuf rosbif | 140 kcal |
Boeuf steack haché 5 MG |
158 kcal |
Canard magret | 205 kcal |
Canard rôti | 194 kcal |
Dinde escalope | 127 kcal |
Dinde rôtie | 161 kcal |
Porc côte | 276 kcal |
Porc en filet mignon |
168 kcal |
Porc travers | 332 kcal |
Poulet blanc | 121 kcal |
Poulet cuisse | 190 kcal |
Poulet rôti | 205 kcal |
Veau côte | 237 kcal |
Veau escalope | 149 kcal |
Veau rôti | 120 kcal |
Calories des poissons & fruits de mer
Anguille | 230 kcal |
Bar | 154 kcal |
Bigorneau | 108 kcal |
Brochet | 97 kcal |
Cabillaud | 83 kcal |
Colin d’Alaska | 64 kcal |
Crabe | 128 kcal |
Crevette | 94 kcal |
Éperlan | 85 kcal |
Espadon | 191 kcal |
Homard | 104 kcal |
Huître | 42 kcal |
Langouste | 136 kcal |
Lieu noir | 102 kcal |
Lotte | 97 kcal |
Maquereau frit | 186 kcal |
Merlan frit | 125 kcal |
Merlu | 112 kcal |
Moules | 114 kcal |
Palourde | 59 kcal |
Sardine grillée | 214 kcal |
Saumon | 217 kcal |
Sole | 95 kcal |
Thon au four | 136 kcal |
Calories des oeufs
Oeuf dur | 134 kcal |
Oeuf à la coque | 141 kcal |
Oeuf au plat frit | 205 kcal |
Omelette fines herbes |
143 kcal |
Omelette fromage |
247 kcal |
Omelette lardons | 264 kcal |
Calories des légumineuses
Fève | 61 kcal |
Haricot blanc | 104 kcal |
Haricot rouge | 111 kcal |
Lentille | 112 kcal |
Pois cassé | 121 kcal |
Pois chiche | 139 kcal |
Tofu | 125 kcal |
Tableaux de calories des produits céréaliers
Calories des céréales & pains
En savoir plus sur les produits céréaliers
Dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, les céréales sont essentielles et surtout celles que l’on appelle « complètes ». Les céréales complètes sont une source de fibres, vitamines et minéraux. Elles limitent les fringales entre les repas et doivent être consommées à chaque repas.
Il faut savoir que les céréales pour petit-déjeuner sont des aliments ultra-transformés. Ces produits industriels contiennent des calories, des additifs alimentaires et sont généralement très riches en sucres. Vous retrouverez donc ce type d’aliments dans la catégorie des « produits sucrés » . Si vous souhaitez perdre du poids, les céréales à privilégier au petit-déjeuner sont les flocons d’avoine, sans sucres ajoutés.
En savoir plus sur :
Calories des céréales & pains
Avoine flocon | 66 kcal |
Biscotte | 400 kcal |
Blé complet | 155 kcal |
Blini | 271 kcal |
Couscous graine | 169 kcal |
Frik | 76 kcal |
Pain baguette | 286 kcal |
Pain de campagne |
273 kcal |
Pain de mie complet |
258 kcal |
Pain en boule | 258 kcal |
Pain pita | 261 kcal |
Pâtes complètes | 144 kcal |
Polenta | 62 kcal |
Quinoa | 116 kcal |
Riz complet | 156 kcal |
Riz sauvage | 200 kcal |
Tableaux de calories des produits laitiers
Calories du lait, yaourts et fromages
En savoir plus sur les produits laitiers
En savoir plus sur :
Calories du lait & yaourts
Crème de lait | 167 kcal |
Crème fraîche | 192 kcal |
Lait demi-écrémé | 46 kcal |
Lait écrémé | 32 kcal |
Lait entier | 65 kcal |
Yaourt fruits 0% | 86 kcal |
Yaourt lait entier | 65 kcal |
Yaourt nature 0% | 42 kcal |
Calories des fromages
Beaufort | 393 kcal |
Brie | 337 kcal |
Camembert | 267 kcal |
Cancoillotte | 127 kcal |
Cantal | 371 kcal |
Comté | 417 kcal |
Coulomniers | 292 kcal |
Crottin de chèvre | 369 kcal |
Emmental | 367 kcal |
Emmental râpé | 381 kcal |
Gruyère | 414 kcal |
Feta | 272 kcal |
Fromage blanc 0 % | 46 kcal |
Fromage frais 0 % | 55 kcal |
Livarot | 294 kcal |
Mozzarella | 259 kcal |
Munster | 339 kcal |
Parmesan | 441 kcal |
Reblochon | 330 kcal |
Ricotta | 160 kcal |
Roquefort | 374 kcal |
Saint-Nectaire | 339 kcal |
En savoir plus sur :
Tableaux de calories des produits sucrés et des boissons
Calories des produits sucrés
En savoir plus sur les produits sucrés
En savoir plus sur : Les produits sucrés
Calories des produits sucrés
Crème brûlée | 300 kcal |
Crème dessert | 137 kcal |
Barre chocolat | 487 kcal |
Biscuit chocolat | 490 kcal |
Bonbon | 403 kcal |
Brioche | 411 kcal |
Cake aux fruits | 392 kcal |
Céréales petit-déjeuner |
439 kcal |
Chocolat noir | 545 kcal |
Chocolat au lait | 545 kcal |
Confiture | 262 kcal |
Crêpe | 351 kcal |
Croissant | 437 kcal |
Éclair | 302 kcal |
Gâteau chocolat | 403 kcal |
Glace | 278 kcal |
Miel | 327 kcal |
Tarte au citron | 382 kcal |
Calories des boissons
En savoir plus sur les boissons
Certaines boissons peuvent être totalement dénuées de calories comme l’eau minérale ou bien le thé, le café et les infusions sans sucre. A contrario, les boissons comme les jus de fruits, les nectars de fruit, les limonades ou les sodas possèdent une teneur élevée en sucre et donc sont très caloriques. N’hésitez pas à comparer les informations nutritionnelles de ces boissons sucrées pour choisir celles qui sont les moins caloriques.
Toutefois, ce sont surtout les boissons alcoolisées qui contiennent le plus de calories. Si vous souhaitez perdre du poids, il est donc conseillé d’éviter de boire de l’alcool. Limiter ce que vous mangez ne servira à rien si en même temps vous ne faites pas attention à ce que vous buvez, cela vaut également pour les boissons sucrées. Il faut savoir que l’alcool contient 7 calories par gramme et un ballon de vin contient 10 grammes d’alcool environ. L’alcool est à consommer avec modération car il présente des risques pour la santé.
En savoir plus sur : Les boissons
Calories des boissons
Jus d’orange | 44 kcal |
Bière | 48 kcal |
Cacao non sucré | 404 kcal |
Champagne | 82 kcal |
Eau aromatisée | 4 kcal |
Limonade | 41 kcal |
Nectar de fruit | 63 kcal |
Soda | 41 kcal |
Vin rouge | 78 kcal |
Whisky | 238 kcal |
Tableaux de calories des autres aliments : plats préparés et sauces
Calories des plats préparés
En savoir plus sur les plats préparés
Calories des plats préparés
Céleri rémoulade | 142 kcal |
Chips | 487 kcal |
Croque-madame | 264 kcal |
Friand fromage | 332 kcal |
Hamburger | 216 kcal |
Lasagnes | 140 kcal |
Pâtes carbonara | 166 kcal |
Pizza jambon | 216 kcal |
Salade composée | 136 kcal |
Sandwich jambon beurre |
283 kcal |
Quiche lorraine | 292 kcal |
Calories des sauces
En savoir plus sur les sauces, condiments et épices
Moutarde, ketchup, mayonnaise, vinaigrettes, les sauces se retrouvent souvent dans nos assiettes. Que ce soit pour assaisonner des crudités, accompagner des légumes ou relever le goût d’une viande, il existe de nombreuses sortes de sauces. Toutefois côté calories, elles ne se valent pas toutes. La moutarde, le ketchup, la sauce soja, la sauce au curry et la sauce à la crème légère font partie des sauces les moins caloriques.
Même si on trouve facilement ces sauces dans les grandes surfaces, rien ne vaut les « préparations maison » qui auront un goût plus savoureux. De plus, les sauces maison seront plus saines et moins caloriques que les sauces industrielles car elles contiendront moins de sel, de sucre et autres substances alimentaires que l’on retrouve dans les produits industriels. Dans vos sauces maison, n’hésitez pas à rajouter des condiments, herbes et épices pour égayer vos papilles.
En savoir plus sur :
Calories des sauces
Mayonnaise | 712 kcal |
Moutarde | 165 kcal |
Ketchup | 119 kcal |
Pesto | 517 kcal |
Quelques repères caloriques pratiques
En pratique
1 morceau de sucre blanc | 24 kcal |
1 c à soupe d’huile végétale | 135 kcal |
10 g de beurre | 73 kcal |
1 petit verre de jus d’orange | 44 kcal |
1 portion 30 g de fromage | 80 kcal |
1 c à soupe de mayonnaise | 107 kcal |
1 c à soupe d’amandes | 95 kcal |
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