Quels sont les besoins par jour en lipides ?
Les besoins par jour en lipides
La quantité recommandée est de 35 à 40 % de l’apport énergétique. Ce qui représente pour 2 000 kcal, 80 à 90 g / jour.
Cette proportion couvre les besoins journaliers et prévient les pathologies.
Toutefois, la qualité des lipides prime puisque tous ne sont ni essentiels ni bénéfiques.
Calculez dès maintenant votre besoin en lipides !
La répartition qualitative des graisses :
Voici la répartition idéale des graisses par jour :
Références nutritionnelles |
Pour 2000 kcal/jour |
|
| Acides gras polyinsaturés | Oméga 6 : 4 % Oméga 3 : 1 % |
9 g 2.2 g |
| Acides gras mono-insaturés | 15 – 20 % | 35 à 45 g |
| Acides gras saturés | < 12 % | 28 g |
Quels sont les signes et risques d’une carence en lipides ?
Elles résultent essentiellement d’un défaut d’apport en graisses essentielles :
- Une infertilité
- Une peau sèche
- Une constipation
- Des troubles cognitifs
- Des pathologies cardio-vasculaires
- Si excès d’oméga 6 / oméga 3 : prise de poids, déprime, fatigue, troubles visuels (acuité, dégénérescence maculaire, sécheresse)
Quels sont les risques d‘un excès de lipides ?
Un excès de lipides peut engendrer :
- Une obésité
- Des troubles du sommeil
- Des troubles cardio-vasculaires, une hypertension
- Un excès de LDL-cholestérol, des triglycérides
- Une stéatose hépatique
- Un diabète de type 2
- Des douleurs inflammatoires
- Des difficultés digestives
- Des boutons purulents
- Des selles grasses, une diarrhée
Tout savoir sur les lipides !
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