QUELS SONT LES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON DU MOIS D’AOÛT ?

LES FRUITS ET LÉGUMES D’AOÛT !

À noter ! Grâce aux fruits et légumes d’été, vous atteindrez plus facilement votre poids idéal. Vous ne le connaissez pas ? Alors calculez votre poids idéal dès maintenant !plus d'info

Calendrier des fruits et légumes de saison du mois de août

Les autres mois du calendrier des fruits et légumes !

Au mois d’août, faites le plein de vitamines avant la rentrée !

Certains sont en vacances, d’autres repartent, les fruits et légumes sont nombreux et c’est le moment de faire votre plein de vitamines avant la rentrée de septembre . Profitez également du soleil car dès la mi-août vous vous apercevrez que les jours raccourcissent cruellement !

Jouez avec les couleurs d’été dans vos assiettes avec le vert des haricots, des courgettes et des salades, le rouge des tomates, des poivrons et des radis. Côté fruits vous avez l’embarras du choix entre pêches et nectarines, melons, cassis, myrtilles, figues …

Les fruits et légumes sont des « calories pleines », c’est-à-dire qu’elles vous apporteront des nutriments essentiels (fibres, vitamines, oligo-éléments et minéraux …) et cela avec un très faible apport calorique.

Ci-dessous, calculez votre besoin journalier en caloriesplus d'info, cela vous permettra de mieux gérer vos apports au quotidien !

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LES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON DU MOIS D’AOÛT EN DÉTAIL !

Le mois d’août côté fruits de saison !

Côté fruits de saisons du mois d'août

Pour les fruits, vous aurez le même choix qu’en juillet, avec en supplément la mûre sauvage qui apparaît à la fin du mois !

Les fruits à privilégier au mois d’août

Profitez de vos vacances pour préparer des tartes gourmandes, des conserves ou des confitures maison avec vos enfants ! De nombreux fruits sont présents sur les étals en ce mois d’août : nectarine, pastèque, pêche, prune, melon, abricot… Vous pourrez ainsi varier le parfum de vos recettes. A la fin du mois d’août, les mûres font leur apparition. Organisez une balade en famille pour récolter les mûres sauvages. Une bonne façon de se dépenser tout en s’amusant. La mûre sauvage offre de nombreux bienfaits. Elle renferme des anthocyanes (pigments naturels allant du rouge au bleu) aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.

La liste des fruits d’août

  • Abricot
  • Cassis
  • Figue
  • Melon
  • Mûre
  • Myrtille
  • Nectarine
  • Pastèque
  • Pêche
  • Poire
  • Pomme
  • Prune
  • Pruneau

Le mois d’août côté légumes de saison !

Côté légumes de saisons du mois d'août

Pour les légumes, vous bénéficierez encore de récoltes abondantes pour vous concocter de délicieuses salades complètes !

Les légumes à privilégier au mois d’août

Quand les températures grimpent et qu’il fait très chaud, les légumes estivaux sont les bienvenus. On aime élaborer des recettes fraîches, légères et appétissantes à base de légumes riches en eau pour se rafraîchir. Les salades composées faciles à préparer avec du concombre, maïs, poivron, tomate… nous enchantent. Le mois d’août, c’est aussi la saison des haricots verts ! Ces légumes verts croquants sont à consommer sans modération car Ils possèdent de nombreux atouts nutritionnels. Ils sont riches en minéraux, oligo-éléments et fibres. Les haricots verts sont également peu caloriques. Leur apport énergétique est faible avec seulement 30 kcal/100 g.

La liste des légumes d’août

  • Ail
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Betterave
  • Blettes
  • Carotte
  • Céleri
  • Chou Blanc
  • Chou-fleur
  • Concombre
  • Courgette
  • Épinards
  • Fenouil
  • Haricot
  • Laitue
  • Maïs
  • Oignon
  • Poireau
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Tomate

LES SAISONS & PÉRIODE DE RÉCOLTE OU CONSERVATION AUTOMNE, HIVER, PRINTEMPS ET ÉTÉ !

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Auteur : Xavier

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