Quels sont les fruits et légumes de saison du mois de février ?

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Liste des fruits et légumes de saison du mois de février en détail

Fruits de févrierLégumes de février

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Liste des fruits et légumes de saison du mois de février

Auteur : Xavier
Dernière mise à jour de la page :

Au mois de février, profitez des agrumes !

Riches en vitamines C, les agrumes seront vos meilleures ressources en fruit pour ce mois de février ! Côté légumes, le choix est vaste pour vous concocter d’excellentes soupes du soir, elles vous combleront de vitamines avec un faible apport calorique ! N’oubliez pas que manger peu le soir aide à maigrir durablement ! Il est important aussi de rappeler que 30 minutes de marche rapide par jour permet de diminuer le surpoids et est un facteur de diminution des risques cardiovasculaires.

LES FRUITS DU MOIS DE FÉVRIER

C’est la pleine saison des agrumes pour faire le plein de vitamine C mais aussi des poires et des pommes !

La liste des fruits du mois de février

  • Citron
  • Clémentine
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Orange
  • Pamplemousse
  • Physalis
  • Poire
  • Pomme

LES LÉGUMES DU MOIS DE FÉVRIER

Profitez des légumes d’hiver pour faire de bonnes soupes et ainsi faire le plein de vitamines.

La liste des légumes du mois de février

  • Ail
  • Betterave
  • Carotte
  • Céleri-rave
  • Chou
  • Endive
  • Épinard
  • Frisée
  • Mâche
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Poireau
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Salsifis
  • Topinambour
Les fruits et légumes sont des « calories pleines », c’est-à-dire qu’elles vous apporteront des nutriments essentiels (fibres, vitamines, oligo-éléments et minéraux …) et cela avec un très faible apport calorique.

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En savoir plus

L’hiver est encore bien installé et la liste des fruits de saison reste la même qu’en janvier. Les agrumes, les kiwis, les poires et les pommes sont disponibles sur les étals de vos marchés et supermarchés. Pour renforcer son besoin en vitamine C, on opte pour le pamplemousse. C’est un fruit rafraîchissant aux multiples bienfaits. Le pamplemousse contient des flavonoïdes aux vertus antioxydantes qui permettent de lutter contre les radicaux libres (stress oxydatif) et ainsi de prévenir les maladies cardiovasculaires, certains cancers et autres maladies chroniques. Un conseil : préférez les pamplemousses roses et rouges qui sont plus riches en antioxydants que les blancs.

L’hiver bat son plein. Entre les carottes, les céleris, les choux, les endives et les panais, vous trouverez sur les étals de votre marché ou supermarché, la mâche. Par sa fraîcheur et sa saveur subtile, cette salade donne un avant-goût de printemps. Saviez-vous que la France est le premier producteur européen de mâche ? Produite à 85 % en Loire-Atlantique, la mâche fait partie des 3 grandes familles de salades, avec la laitue et la chicorée. Cette salade possède de nombreux atouts nutritionnels. En effet, elle est riche en bêta-carotène (antioxydant), en vitamine B9 et en oméga 3. De plus, la mâche est faible en calories (14 Kcal/100 g). Sa consommation est idéale dans le cadre d’un programme de rééquilibrage alimentaireProgramme de rééquilibrage alimentaire : Comment maigrir et perdre du poids ? !

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