Quels sont les légumes les moins caloriques ?
Top 10 des légumes les moins caloriques
Les légumes sont essentiels à une alimentation équilibrée. Ils sont riches en eau, en fibres, en minéraux et en vitamines. Ils sont indispensables pour maintenir son poids de forme et rester en bonne santé. Mais quels sont les légumes les moins riches en calories ? Voici le top 10 des légumes que l’on peut consommer sans modération !
Calories / 100 g
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| Concombre | 12 kcal |
| Radis rouge | 13 kcal |
| Céleri-branche | 13 kcal |
| Laitue | 14 kcal |
| Potiron | 14 kcal |
| Fenouil | 16 kcal |
| Tomate | 16 kcal |
| Endive | 17 kcal |
| Courgette | 19 kcal |
| Chou vert | 20 kcal |
Liste des légumes les moins riches en calories
Les 10 légumes les moins caloriques en détail
Top 1 : Le concombre
Teneur calorique du concombre :
12 kcal / 100 g
Constitué à 97 % d’eau, le concombre est le légume le moins calorique. Cette richesse en eau fait de lui un allié pour l’été. Il est désaltérant et participe à l’hydratation de l’organisme. Le concombre est également riche en fibres. Par conséquent, si vous avez un petit creux, une salade de concombre sera parfaite pour vous rassasier sans prendre de kilos !
Top 2 : Le radis rouge
Teneur calorique du radis rouge :
13 kcal / 100 g
Le radis rouge contient également beaucoup d’eau (95 %), ce qui en fait un des légumes les moins caloriques. Riches en protéines et en fibres, le radis rouge croquant et rafraîchissant est le compagnon minceur idéal du printemps. Il permet de combler une petite faim sans culpabiliser. Quant au radis noir, il est un peu plus calorique avec 18 kcal pour 100 g.
Top 3 : Le céleri-branche
Teneur calorique du céleri-branche :
13 kcal / 100 g
Le céleri-branche est riche en eau (95 %). Il contient moins de glucides que la moyenne des légumes, ce qui le rend faiblement calorique. Ce légume-tige est également riche en fibres, bêta-carotène, vitamine K et vitamine B9. Très parfumé, le céleri-branche se mange aussi bien cru que cuit et peut être utilisé soit comme aromate soit comme ingrédient à part entière d’un plat.
