Quels sont les produits laitiers (laits et yaourts) les plus caloriques ?
Top 10 des produits laitiers les plus caloriques
En général, les produits laitiers les plus caloriques sont les laitages au lait entier, avec des fruits et sucrés car ils sont plus riches en matières grasses et en glucides. Dans ce top 10 des produits laitiers les plus riches en calories, nous prenons en compte uniquement les différents types de lait et les yaourts. Nous vous rappelons que le beurre fait partie des matières grasses et les crèmes desserts des produits sucrés. Quant aux fromages, nous leur avons dédié une page spécifique : Les fromages les plus caloriques.
Calories / 100 g
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| Lait concentré entier et sucré | 330 kcal |
| Lait fermenté entier au bifidus, aux fruits et sucré | 107 kcal |
| Yaourt au lait entier, aux fruits et sucré | 103 kcal |
| Lait de brebis entier | 98 kcal |
| Yaourt au lait demi-écrémé, aux fruits et sucré | 94 kcal |
| Yaourt 0% aux fruits et sucré | 86 kcal |
| Yaourt à boire au lait demi-écrémé, aux fruits et sucré | 85 kcal |
| Yaourt au lait entier nature et brassé | 68 kcal |
| Lait de chèvre entier UHT | 65 kcal |
| Lait entier UHT | 65 kcal |
Liste des laitages (laits et yaourts) les plus riches en calories
Les 10 laitages les plus caloriques en détail
Top 1 : Le lait concentré entier sucré
Calories du lait concentré entier
et sucré : 330 kcal / 100 g
Le lait concentré entier sucré est fabriqué à base de lait entier frais qui est pasteurisé avec du sirop de sucre. Ensuite le lait est concentré puis mis en boîte. Le lait concentré entier sucré est donc riche en lipides et en sucres mais aussi en phosphore, calcium et en vitamines B2 et B12. Sachez que le lait concentré entier non sucré apporte 199 kcal / 100 g.
Top 2 : Le lait fermenté entier au bifidus, aux fruits et sucré
Calories du lait fermenté entier au
bifidus fruits, sucré : 107 kcal / 100 g
Le « lait fermenté entier au bifidus » est un produit laitier obtenu à partir de lait entier ayant subi une fermentation avec des bactéries lactiques. Les laits fermentés au bifidus apportent à l’organisme des probiotiques qui agissent sur la flore intestinale. Le lait fermenté entier au bifidus est source de protéines et de calcium. Si vous le choisissez nature, il sera moins calorique avec 66 kcal / 100 g.
Top 3 : Le yaourt au lait entier, aux fruits et sucré
Calories du yaourt au lait entier,
aux fruits et sucré : 103 kcal / 100 g
Le yaourt au lait entier aux fruits et sucré est relativement calorique car il est riche en graisses et en sucres. Si vous optez pour la version nature non sucré, l’apport calorique sera moindre avec 65 Kcal / 100 g. Vous pouvez également choisir le yaourt avec du lait partiellement écrémé nature qui sera encore moins élevé en calories (47 kcal / 100 g).
