2ème place des aliments les plus riches en bêta-carotène (caroténoïdes) : Les carottes
Top 2 : La carotte crue !
Visionnez les 10 aliments les plus riches en bêta-carotène !
A retenir !
Teneurs en bêta-carotène de la carotte crue :
La carotte crue arrive en top 2 du classement des aliments les mieux pourvus en provitamine A bêta carotène.
- La carotte crue contient 7260 µg/100g
- Ce qui équivaut à 1210 µg/100g de vitamine A
La carotte crue est également :
- Riche en fibres
- Source de vitamine K
- Source de vitamine B9
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