Montrer le sommaire Cacher le sommaire
Quelles sont les familles d’aliments qui contiennent la vitamine B8 ?
La vitamine B8 est présente dans quasiment toutes les familles d’aliments. Mais comme ses consœurs du groupe B, on la retrouve plus particulièrement dans les abats, la levure alimentaire, le jaune d’œuf, les oléagineux et les céréales complètes. Certains légumes comme les champignons, le chou-fleur ou les haricots constituent également une bonne source d’apport en vitamine B8.
Quelques exemples d’aliments par famille !
Nous retrouvons la vitamine B8 principalement dans ces familles d’aliments :
- Condiments, sauces et herbes : levure alimentaire, germe de blé…
- Abats : foie de génisse, foie de volaille, foie de veau, rognon de boeuf…
- Oeufs : jaune d’oeuf cuit…
- Graines et fruits oléagineux : amande, noisette, noix séchée (cerneaux)…
- Céréales complètes : pain complet, riz complet…
- Légumes et légumes secs : champignons de Paris crus , chou-fleur, haricots blancs, lentilles, maïs, haricot mungo germé ou pousse de soja, avocat…
- Fruits : banane, pomme, fraise…
