Liste : Quels sont les aliments les plus riches en vitamine E (tocophérols et tocotriénols) ?

Top 1 : L’huile de tournesol !

Séparation

A retenir !

Teneurs en vitamine E de l’huile de tournesol :

L’huile de tournesol arrive en top 1 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E. L’huile de tournesol est une huile végétale riche en oméga 6. Elle est la 3ème huile la plus consommée en France après l’huile de colza et l’huile de soja.

  • L’huile de tournesol contient 75 mg/100g de vitamine E

L‘huile de tournesol est également :

  • Source de sélénium

Auteur : Xavier

Dernière mise à jour de la page :

Plus d’information sur les aliments et familles d’aliments riches en vitamine E (tocophérols et tocotriénols) !

Dans quels aliments trouve-t-on la vitamine E ?

Quelles sont les familles d’aliments qui contiennent la vitamine E ?

Bien que la vitamine E soit très répandue dans notre alimentation, vous la retrouverez principalement dans les huiles végétales, les oléagineux, le germe de blé et les céréales complètes. D’autres aliments en sont pourvus en moindre quantité, comme le beurre, le jaune d’oeuf, les poissons gras et certains fruits et légumes.

Quelques exemples d’aliments par famille !

Nous retrouvons la vitamine E tout particulièrement dans ces familles d’aliments :

  • Matières grasses végétales et animales : huile de tournesol (75 mg), huile combinée (mélange d’huiles) (64,6 mg), margarine au tournesol en barquette (à 80% MG) (60 mg), huile de noisette (49 mg), huile de colza (42 mg), huile de foie de morue (30 mg), huile d’olive vierge (25 mg)…
  • Graines et fruits oléagineux : graines de tournesol (31,9 mg), amande (14,6 mg), noisette (5,65 mg), noix séchée (cerneaux) »> noix séchée (cerneaux) (3,54 mg)…
  • Condiments sauces et herbes : curry en poudre (22 mg), sauce pesto (18,3 mg), germe de blé (14,7 mg)…
  • Viandes, poissons et oeufs : rillettes de thon (7,09 mg), anguille pochée (5,1 mg), aune d’oeuf cuit (5 mg), foie de morue (en conserve) (4,96 mg), saumon cuit à la vapeur (2,07 mg)…
  • Fruits et légumes : abricot séché (dénoyauté) (4 mg), mûre (de ronce) (2,37 mg), avocat (2,36 mg), épinard cuit (2,05 mg)…

Tout savoir sur la vitamine E !

Les autres Tops aliments riche en vitamine E en détail

Top 2 : L’huile de noisette !

Teneurs en vitamine E de l’huile de noisette :

L’huile de noisette arrive en top 2 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E. L’huile de noisette est une huile végétale riche en acides gras insaturés. Elle est utilisée pour assaisonner les salades ou parfumer une viande blanche après cuisson.

  • L’huile de noisette contient 49 mg/100g de vitamine E

Top 3 : L’huile de colza !

Teneurs en vitamine E de l’huile de colza :

L’huile de colza arrive en top 3 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E.

  • L’huile de colza contient 42 mg/100g de vitamine E

L‘huile de colza est également :

  • Source de sélénium
  • Riche en vitamine K

Top 4 : Les graines de tournesol !

Teneurs en vitamine E des graines de tournesol :

Les graines de tournesol arrivent en top 4 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E.

  • Les graines de tournesol contiennent 31,9 mg/100g de vitamine E

Les graines de tournesol sont également :

  • Riches en fibres
  • Source de protéines
  • Riches en magnésium, phosphore, potassium, manganèse, fer, cuivre, zinc et sélénium
  • Riches en vitamines B1, B6 et B9
  • Source de vitamine B3

Top 5 : L’huile de foie de morue !

Teneurs en vitamine E de l’huile de foie de morue :

L’huile de foie de morue arrive en top 5 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E.

  • L’huile de foie de morue contient 30 mg/100g de vitamine E

L‘huile de foie de morue est également :

  • Riche en iode
  • Riche en vitamines A et D

Top 6 : L’huile d’olive vierge !

Teneurs en vitamine E de l’huile d’olive vierge :

L’huile d’olive vierge arrive en top 6 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E.

  • L’huile d’olive vierge contient 25 mg/100g de vitamine E

L‘huile d’olive vierge est également :

  • Riche en sélénium
  • Riche en vitamine K

Top 7 : L’huile de pépins de raisin !

Teneurs en vitamine E de l’huile de pépins de raisin :

L’huile de pépins de raisin arrive en top 7 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E. L’huile de pépins de raisin est une huile végétale très riche en acides gras essentiels « oméga 6 ».

  • L’huile de pépins de raisin contient 15,3 mg/100g de vitamine E

Top 8 : L’huile de sésame !

Teneurs en vitamine E de l’huile de sésame :

L’huile de sésame arrive en top 8 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E.

  • L’huile de sésame contient 15,2 mg/100g de vitamine E

L‘huile de sésame est également :

  • Source de vitamine K

Top 9 : Le germe de blé !

Teneurs en vitamine E du germe de blé :

Le germe de blé arrive en top 9 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E.

  • Le germe de blé contient 14,7 mg/100g de vitamine E

Le germe de blé est également :

  • Riche en protéines et fibres
  • Riche en magnésium, phosphore, potassium, manganèse, fer et cuivre
  • Source de zinc
  • Riche en vitamines K, B1, B2, B3 et B6
  • Source de vitamines B5 et B9

Top 10 : L’amande !

Teneurs en vitamine E de l’amande :

L’amande arrive en top 10 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine E.

  • L’amande contient 14,6 mg/100g de vitamine E

L‘amande est également :

  • Riche en fibres
  • Source de protéines
  • Riche en magnésium, phosphore, potassium, calcium, manganèse, cuivre et zinc
  • Source de fer
  • Riche en vitamines B2 et B9
  • Source de vitamines B1 et B3

Quelques conseils pratiques pour répondre à vos besoins en vitamines !

Pour répondre à vos besoins en vitamines, il est important de diversifier vos sources alimentaires et comme le dit le proverbe « il faut user de tout et n’abuser de rien … ou presque. »

En effet, vous pouvez abusez des fruits et légumes frais. Mieux encore, mangez local, bio et de saison (consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison). Une pomme bio dont vous consommez la peau est beaucoup plus nutritive qu’une pomme épluchée. De plus les fruits et légumes détiennent la palme des produits à faible densité calorique mais aussi une densité nutritionnelle forte. Ils sont riches en fibres et favorisent la satiété, gorgés d’eau pour abaisser l’addition calorique et contiennent, si vous variez la couleur dans votre assiette, tous les nutriments essentiels.

Cependant pour faire le plein de vitamines, n’attendez rien des fastfoods ou autres plats transformés ! Ils sont en générale riches en calories vides, c’est-à-dire qu’il n’apporte que peu de nutriments essentiels et regorgent d’additifs dont votre organisme devrait se passer.

RegiVia, un programme de rééquilibrage alimentaire qui vous aide à retrouver votre poids de forme !

Vous avez pris quelques kilos en trop, ces dernières années ? Vous souhaitez retrouver votre poids de forme avec un programme personnalisé ? Le programme RegiVia vous permettra d’atteindre vos objectifs tout en réapprenant à bien manger sur le long terme et éviter l’effet yoyo. Les 2 principaux objectifs du programme sont de mincir en se motivant avec un résultat réel mais aussi de rééquilibrer son alimentation. Vous souhaitez avoir des renseignements sur le programme ou faire votre bilan gratuit avec une conseillère, téléphonez-nous au 02 72 00 32 01.

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