8ème place des aliments les plus riches en vitamines A « rétinol » : Le foie de morue
Vous trouverez ci-dessous essentiellement les aliments riches en Vitamine A (rétinol) d’origine animale, pour voir les aliments riches en provitamine A (bêta-carotène) d’origine végétale, veuillez consulter la liste des aliments riches en bêta-carotène ! 
Top 8 : Le foie de morue !
A retenir !
Teneurs en vitamine A du foie de morue :
Le foie de morue arrive en top 8 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine A « rétinol » d’origine animale.
- Le foie de morue contient 4170 µg/100g
Le foie de morue est également :
- Riche en vitamines D, E, B2, B9, B12 et source de vitamine B3
- Riche en cuivre, iode et sélénium et source de fer, phosphore et zinc
Voir la fiche détail de cet aliment
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