10ème place des aliments les plus riches en vitamines A « rétinol » : Le foie de poulet
Vous trouverez ci-dessous essentiellement les aliments riches en Vitamine A (rétinol) d’origine animale, pour voir les aliments riches en provitamine A (bêta-carotène) d’origine végétale, veuillez consulter la liste des aliments riches en bêta-carotène ! 
Top 10 : Le foie de poulet !
A retenir !
Teneurs en vitamine A du foie de poulet :
Le foie de poulet arrive en top 10 du classement des aliments les mieux pourvus en vitamine A « rétinol » d’origine animale.
- Le foie de poulet contient 3980 µg/100g
Le foie de poulet est également :
- Riche en protéines
- Riche en vitamines C, B2, B3, B5, B6, B9 et B12 et source de Vitamine B1
- Riche en phosphore, fer, cuivre et zinc et source de manganèse
Voir la fiche détail de cet aliment
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