J’ai longtemps cru que bien manger, c’était juste “faire attention” : un peu moins de sucre, plus de légumes, et basta. Puis un jour, en préparant mes repas de la semaine, je me suis demandé : “Ok, mais est-ce que ce que je mets dans mon assiette me rapproche de mon objectif… ou me fait doucement prendre du ventre ?”
En creusant le sujet, j’ai découvert que la réponse ne se lit pas seulement sur la balance. Ton corps envoie des signaux clairs : énergie, digestion, satiété… si tu sais les interpréter, tu peux savoir si ton alimentation te fait grossir ou t’aider à sécher.
Aujourd’hui, je te donne 3 tests très simples pour faire ton propre check-up. Pas besoin de machine compliquée, juste un peu d’observation (et d’honnêteté avec toi-même).
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Test 1 : ton niveau d’énergie entre les repas
Ton corps ne ment pas. Si tu manges correctement, ton énergie reste stable de repas en repas. Mais si ton assiette est trop sucrée, trop légère ou mal équilibrée, tu le sens rapidement.
Comment faire le test :
- Note ton niveau d’énergie sur une échelle de 1 à 10 deux heures après chaque repas, pendant trois jours.
- Si tu as un gros coup de mou après le déjeuner (envie de sieste, cerveau au ralenti), c’est souvent un signe de pic de glycémie suivi d’une chute brutale.
- Si tu es affamé avant l’heure du dîner, ton repas était peut-être trop pauvre en protéines ou fibres.
Ce que ça révèle :
Alimentation Ce que les centenaires des zones bleues mangent chaque jour (et que tu peux copier)
- Énergie stable → assiette bien équilibrée.
- Gros creux ou fatigue → repas trop sucrés ou pas assez rassasiants.
- Sensation de lourdeur → repas trop gras ou portions trop grandes.
Test 2 : le miroir + la ceinture
La balance n’est pas le seul indicateur. Un moyen simple de savoir si tu stockes du gras est d’observer… ton jean préféré.
Comment faire le test :
- Choisis un pantalon ou une ceinture qui t’allait parfaitement il y a un mois.
- Porte-le chaque semaine, à la même heure de la journée (idéalement le matin).
- Note si ça serre un peu plus, si le bouton résiste, ou si au contraire ça devient plus confortable.
Ce que ça révèle :
- Ceinture qui se détend → tu perds du gras (même si la balance ne bouge pas).
- Ceinture qui serre → surplus calorique sur les dernières semaines.
- Pas de changement → tu es probablement en équilibre énergétique.
Test 3 : ton ressenti après un repas
Ce test demande juste un peu d’attention. Après chaque repas, demande-toi :
Alimentation Pourquoi manger moins peut te faire… grossir et prendre du gras (je t’explique)
- Ai-je encore faim ?
Si oui, ton repas manquait de volume ou de fibres. - Ai-je envie de sucre ?
Cela peut être le signe d’un repas trop déséquilibré en glucides. - Ai-je bien digéré ?
Ballonnements, lourdeur ou reflux indiquent peut-être des excès de graisses ou de produits transformés.
Astuce : tiens un mini-journal sur trois jours. Écris “Satiété ✅” si tu es calé, “Fringale ❌” si tu as envie de grignoter. En trois jours, tu sauras si ton assiette joue pour toi ou contre toi.
Les erreurs fréquentes qui faussent ces tests
Beaucoup de gens échouent non pas parce qu’ils mangent “mal”, mais parce qu’ils s’auto-sabotent sans s’en rendre compte :
- Portions masquées : une poignée de noix peut faire 200 kcal… trois poignées, ça explose ton bilan.
- Boissons sucrées ou alcool : elles n’apparaissent pas dans l’assiette, mais sur la ceinture, oui.
- Manque de protéines : sans elles, tu perds du muscle et tu as plus faim.
- Grignotages “sains” mais trop fréquents : amandes, barres protéinées, smoothies → cumulés, ça compte.
Comment corriger le tir si les tests ne sont pas bons
Si les trois tests montrent que ton alimentation te pousse à stocker, pas de panique. Voici comment rééquilibrer :
- Augmente les protéines
Objectif : une source de protéines à chaque repas (œufs, poisson, lentilles, poulet). - Fais la moitié de ton assiette en légumes
Fibres = satiété + glycémie stable → moins de grignotages. - Choisis tes glucides intelligemment
Préfère riz basmati, patate douce, pois chiches aux pâtes blanches et au pain de mie. - Réduis les calories liquides
Eau, thé, café sans sucre = ok. Limite les jus, sodas, bières et vins. - Bouge un peu plus
Même 20 minutes de marche par jour peuvent inverser la tendance.
Exemple de journée “assiette qui fait maigrir”
- Petit-déj : yaourt grec nature + flocons d’avoine + baies
- Déj : salade de quinoa + pois chiches + légumes grillés + filet de poulet
- Collation : pomme + poignée d’amandes
- Dîner : pavé de saumon, brocolis vapeur, petite portion de riz basmati
Ce type de journée coche toutes les cases : énergie stable, satiété longue durée, moins de stockage.
Mon expérience personnelle
Quand j’ai fait ces tests pour la première fois, j’ai réalisé que mes repas de midi étaient trop pauvres en protéines et que je compensais le soir avec pain + fromage. En ajoutant juste 100 g de poulet et une portion de légumineuses à midi, j’ai supprimé mes fringales du soir et perdu 2 cm de tour de taille en un mois… sans changer le reste.
Ce qui est génial avec ces tests, c’est que tu deviens autonome : tu n’attends plus que la balance te “juge”, tu ajustes avant que les kilos ne s’installent.
Changer ton assiette n’a pas besoin d’être compliqué. Trois tests simples, un carnet de notes, et tu as déjà les clés pour savoir si tu es sur la bonne voie.
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Et toi, lequel de ces trois tests t’a donné le plus d’infos ? Dis-le en commentaire, ça pourrait aider d’autres lecteurs à se lancer.
