Combien de calories ? Valeur et composition nutritionnelle de la noix de macadamia.

Combien de calories dans la noix de macadamia ? Que contient la noix de macadamia, quelle est sa composition nutritionnelle ? Quels sont les minéraux et vitamines de la noix de macadamia ?

Quel est le nombre de calories de la noix de macadamia ?

734 Kcal pour 100 gr

Densité calorique haute La densité calorique permet de catégoriser les aliments selon leur apport en calories (très faible, faible, moyen et haut)  densité calorique haute

Comparez avec un autre aliment !

Connaissez-vous vos besoins en calories par jour ?

Vous êtes
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Pourquoi calculer vos besoins en calories par jour ?

Pour faire vos courses ou cuisiner, vous devriez connaître vos besoins caloriques journaliers pour maitriser votre balance énergétique ! Calculez-le ci-dessus !

pourquoi calculer ses besoins en calories par jour?

Tout savoir sur la noix de macadamia ?

Calories et composition de la  Noix de macadamia

Que contient la noix de macadamia ?

GLUCIDE
5.94 g
PROTÉINE
7.91 g
LIPIDE
72.9 g
EAU
3.1 g

Densité nutritionnelle de la noix de macadamia

NUTRIMENTS FAVORABLES "SAIN" Le SAIN est un indicateur qui représente les aspects favorables d’un aliment. C’est le ratio bons nutriments/nombre de calories.
2.7

Nutriment favorable (sain)? -> 2 sur 7
NUTRIMENTS DÉFAVORABLES "LIM" Le LIM est un indicateur qui représente les aspects défavorables d’un aliment . C’est le ratio mauvais nutriments/nombre de calories.
22.3

Nutriment défavorable (Lim)? -> 4 sur 6
DENSITE NUTRITIONNELLE GLOBALE La densité nutritionnelle est le ratio nutriments favorables SAIN  / nutriments défavorables LIM.  Elle permet de classer les aliments selon leur qualité nutritionnelle (haute, moyenne, faible et très faible).
Très faible: à consommer occasionnellement (limiter les portions)
densité nutritionnelle Très faible: à consommer occasionnellement (limiter les portions)

Infos et composition en détail pour la noix de macadamia


Informations, valeurs et composition nutritionnelle de la noix de macadamia !

Les macronutriments de la noix de macadamia !

Que contient cet aliment? Les macronutriments

1 étoile cet aliment est SOURCE du nutriment = “Source de” – 2 étoiles cet aliment est riche en nutriment = “Riche en”
non classe = élément non classé

Les protéines !

Protéines (g)
7.91 pauvre en

Les glucides !

Glucides (g)
5.94
Sucres (g)
4.57
Amidon (g)
1.05
Fibres (g)
8.6 riche en
Polyols totaux (g)
0

Les lipides !

Lipides (g)
72.9
AG saturés (g)
11.5
AG monoinsaturés (g)
56.8
AG polyinsaturés (g)
1.64
AG butyrique (g)
0
AG caproïque (g)
0
AG caprylique (g)
0
AG caprique (g)
0
AG laurique (g)
0.076
AG myristique (g)
0.33
AG palmitique (g)
6.04
AG stéarique (g)
2.33
AG(n-9) oléique (g)
46
AG(n-6) linoléique (g)
16.9
AG(n-3) alpha-linolénique (g)
0.069
AG(n-6) arachidonique (g)
0
AG(n-3) EPA (g)
0
AG(n-3) DHA (g)
0
Cholestérol (mg)
0
.
.
Total Oméga 3
0.069
Total Oméga 6
16.9
Total Oméga 9
46
Rapport omega 6/3
244.9275

Les micro-nutriments de la noix de macadamia !

Les minéraux & oligoéléments !

Sodium (mg) Besoin par jour en sodium Aliments riches en sodium
5
130 riche en
188 source de
368 source de
85 pauvre en
4.13 riche en
Fer (mg) Besoin par jour en fer Aliments riches en fer
3.69 source de
Cuivre (mg) Besoin par jour en cuivre Aliments riches en cuivre
0.756 riche en
Zinc (mg) Besoin par jour en zinc Aliments riches en zinc
1.3 pauvre en
0 pauvre en
iode (µg) Besoin par jour en iode Aliments riches en iode
2 pauvre en

Les vitamines !

Vitamine A (µg) Besoin par jour en vitamine A Aliments riches en vitamine A
0pauvre en
   Rétinol (µg) Aliments riches en Rétinol
0
   Beta-Carotène (µg) Aliments riches en bêta-carotène
0
Vitamine D (µg) Besoin par jour en vitamine D Aliments riches en vitamine D
0 pauvre en
0 pauvre en
Vitamine K (µg) Besoin par jour en vitamine K Aliments riches en vitamine K
0pauvre en
   Vitamine K1 (µg)
0
   Vitamine K2 (µg)
0
1.2 pauvre en
1.2 riche en
0.162 pauvre en
2.47 source de
0.758 pauvre en
0.275 source de
11 pauvre en
0 pauvre en

Autres informations sur la noix de macadamia !

Eau (g)
3.1
 
Source : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2013.

Tout savoir sur les graines oléagineuses et châtaignes !

Plus d’informations sur les graines oléagineuses et châtaignes

Famille des graines oléagineuses, fruits oléagineux et châtaignes

Oléagineux et châtaignes : quels bienfaits et combien en consommer ?

Les bienfaits des oléagineux et des châtaignes

Les oléagineux

Les oléagineux comprennent les «noix» comme les noisettes, les amandes, les noix de cajou, de macadamia, de coco…., les «graines» tels que les graine de tournesol, de courge, de lin, de sésame…mais aussi les pignons de pin, les pistaches et les olives.

Quant à l’arachide et au soja, ce sont des légumineuses dont on peut extraire les graisses pour en faire de l’huile et même de la purée (beurre de cacahuète) pour ce qui est de l’arachide.

Les oléagineux présentent une haute densité nutritionnelle. Ils contiennent des graisses insaturées (les bonnes graisses) mais aussi des protéines végétales. Ils sont par ailleurs très riches en vitamines (A, B et E), en glucides, en minéraux (magnésium, fer, calcium et potassium), en antioxydants et en fibres. Chaque oléagineux a ses vertus. Par exemple, les graines de lin sont particulièrement riches en oméga 3 et les noix sont une excellente source d’antioxydants.

Les châtaignes

La châtaigne est un fruit à coque ou à écale. La châtaigne contient environ 50 % d’eau et environ 35 % de glucides. Elle est une source importante de protéines, de fibres, de minéraux (notamment du potassium, du magnésium, du calcium et du fer), d’oligo-éléments (manganèse, en cuivre, en zinc, en sélénium et iode) et de vitamines (B, C et E). La châtaigne fait partie des fruits à écale dont la quantité de lipides est la moins élevée.

Sachez également que la farine de châtaigne apporte plus de 75 % de glucides, ce qui en fait un aliment très énergétique. Elle est également sans gluten et peut être utilisée sans risque par les personnes atteintes de maladie cœliaque.

Plusieurs études associent une consommation régulière d’oléagineux et fruits à écale à divers bienfaits pour la santé. Ces produits diminueraient les risques de cholestérol, de maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2.

Quelle quantité d’oléagineux et châtaignes consommer par jour ?

Les oléagineux

Les professionnels de la nutrition recommandent une consommation de 20 g d’oléagineux par jour = 1 petite poignée.

Vous pouvez les consommer au petit-déjeuner dans un yaourt ou au goûter en remplacement des gâteaux et biscuits. Pour les sportifs, les oléagineux offrent des apports nutritionnels intéressants. Mais attention les oléagineux sont riches en lipides. Préférez une collation riche en glucides en cas d’efforts intenses.

Prenez garde aux noix et graines vendues au rayon gâteaux apéritifs. Ces produits sont gras et salés ou sucrés. Privilégiez les oléagineux « nature » sans sel ni sucre ajouté.

La consommation de beurre de cacahuète est à limiter. C’est un produit gras et sucré.

Les châtaignes

Il est recommandé de ne pas consommer plus de 10 châtaignes par jour = 200 g.
Préférez manger les châtaignes grillées, bouillies ou cuites à la vapeur afin de conserver tous leurs atouts nutritionnels.