Liste : Quels sont les aliments les plus riches en vitamines ?

Liste et tableau : Quels sont les aliments riches en vitamines ?

Liste et tableau des aliments riches en vitamines !

Quels sont les aliments le plus riches en vitamines ? Voici une question qui se pose pour celui ou celle qui veut mieux manger et préserver son capital santé ! Manger des aliments riches en vitamines, c’est-à-dire avec une haute densité nutritionnelle (bon rapport calories/nutriments essentiels) est une garantie pour le bon fonctionnement de l’organisme mais aussi pour retarder le vieillissement en luttant avec les antioxydants contre les radicaux libres.

Ci-dessous, retrouvez le classement des aliments les plus riches pour chacune des vitamines.

Découvrez les aliments les plus riches en vitamines pour chaque vitamine !

Pour une alimentation plus riche en vitamines, misez sur la diversité des aliments !

Comment avoir une alimentation riche en vitamines ?

Comment avoir une alimentation saine et riche en vitamines ?

Comptez les vitamines est aussi fastidieux que de compter les calories dans son assiette, c’est pourquoi il est préférable d’apprendre les notions élémentaires qui vous permettront de savoir comment enrichir en vitamines votre alimentation plutôt que de sortir la calculette pour des calculs impossibles. Une alimentation saine et variée avec quelques règles de bons sens doivent suffire pour se prémunir d’éventuelles carences en vitamines. Dans certains cas la supplémentation peut également avoir un intérêt mais devrait toujours être accompagnée du suivi d’un médecin nutritionniste.

Quelques conseils à appliquer pour plus de vitamines !

  • une alimentation équilibrée et variée (les vitamines sont présentent dans toutes les familles d’aliments)
  • une alimentation faite maison (savoir ce que vous avez dans votre assiette est une garantie essentielle)
  • manger bio, local et de saison dès que vous le pouvez (fruits et légumes à maturité et plus riches en vitamines)
  • manger des produits frais qui ont encore une excellente qualité nutritionnelle
  • adapter les modes de conservation et de préparation aux aliments pour garder leur potentiel nutritionnel
  • colorer vos assiettes (plus vos assiettes contiendront de couleurs plus vous aurez un vaste panel de vitamines)

Auteur : Xavier

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