Rôle et bienfaits du fluor « Fl » sur l’organisme !

A quoi sert le fluor ? Quel est son rôle sur l'organisme et sur le corps ? Quels sont ses bienfaits, avantages, méfaits et inconvénients ?

Auteur : Xavier

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Description et définition : Qu’est-ce que le fluor ?

Le fluor « Fl » est un oligoélément présent en très petite quantité dans l’organisme (environ 2 grammes).

Quel est le rôle du fluor sur l’organisme ?

Il est surtout connu par le grand public pour éviter les caries dentaires. En effet qui n’a pas vu une publicité de dentifrice ne parlant pas des incroyables vertus du fluor sur les dents.

Il serait également actif dans la minéralisation des os comme le sont le calcium et le phosphore mais à très faible dose. Il fut utilisé dans le traitement de l’ostéoporose mais se révélera peu prometteur dans cette approche. En effet, il créerait une fragilisation de l’os et pourrait être responsable en excès d’une augmentation du risque de fracture des os non vertébraux et du col fémoral.

Quels sont les besoins par jour en fluor (Fl) ?

Quels sont les besoins journaliers en fluor ?

Les besoins par jour en fluor (Fl)

Le fluor n’est pas un élément nutritif à part entière car il ne remplit aucune fonction essentielle dans la croissance et le développement du corps humain. Cependant il joue un rôle important dans la prévention de la carie dentaire. Le fluor est apporté par l’alimentation en très faibles quantités. On le retrouve dans l’eau, le thé, les poissons de mer, certains légumes et le sel fluoré. Mais les plus grandes sources de fluor sont les dentifrices et autres produits à usage buccal. C’est pourquoi, pour les enfants en bas âge, une supplémentation en fluor est souvent prescrite.

Les dernières recommandations pour répondre aux besoins journaliers en fluor

L’EFSA (European Food Safety Authority) chargée de revoir les VNR concernant les apports en nutriments, a estimé un apport suffisant en fluorure (forme ionique du fluor) à 0,05 mg/kg par jour pour les adultes. Ce besoin journalier sera le même pour les enfants âgés de 7 mois à 17 ans et pour les femmes enceintes et allaitantes.

Cet apport suffisant couvre les besoins en fluorure provenant de toutes sources (sources alimentaires et non alimentaires tels que le dentifrice, les bains de bouche…)

Quels sont les risques de carence et de surdosage en fluor ?

Les besoins journaliers étant très faibles, la carence en fluor n’existe pas.

En revanche, le surdosage en fluor est possible. Cette pathologie irréversible est appelée «fluorose dentaire». Elle apparaît notamment chez les personnes ayant reçu une dose trop importante de fluor par supplémentation pendant l’enfance, et se caractérise par l’apparition de taches blanches sur les dents. Alors pour éviter le surdosage, il est indispensable d’établir un bilan fluor avec son dentiste ou son pédiatre avant chaque supplémentation.

Vous souhaitez en savoir plus sur ce nutriment ? Découvrez ci-dessous le top 10 des aliments les plus riches en fluor !


 

Tout savoir sur les autres micronutriments !

Quelques conseils pratiques pour répondre à vos besoins en minéraux !

Pour répondre à vos besoins en minéraux et oligoéléments, votre alimentation doit être diversifiée et donc contenir toutes les familles d’aliment. Comme le dit le proverbe « il faut user de tout et n’abuser de rien. »

Cependant de nombreux aliments modernes sont raffinés, c’est le cas, par exemple, du pain blanc et des pâtes blanches … Préférez toujours leur version complète. En ce qui concerne les plats préparés ou les fast-foods, cela ne devrait être qu’exceptionnel puisqu’ils détiennent, en générale, la palme des densités caloriques fortes et ont généralement une densité nutritionnelle très faible avec en supplément de nombreux additifs controversés pour votre santé.

Le meilleur moyen de manger équilibré est d’avoir une alimentation riche en fruits et légumes et de manger toutes les familles d’aliment. Bien que la tendance soit aux supers aliments ou à l’élimination des très mauvais, il est préférable de ne rien bannir mais au contraire de faire preuve de diversité en apprenant à doser les quantités.

De plus pour prendre le meilleur de chaque aliment, essayez de manger bio, de saison et local pour respecter la planète (consultez notre calendrier des fruits et légumes de saison).

RegiVia, un programme de rééquilibrage alimentaire qui vous aide à retrouver votre poids de forme !

Vous avez pris quelques kilos en trop, ces dernières années ? Vous souhaitez retrouver votre poids de forme avec un programme personnalisé ? Le programme RegiVia vous permettra d’atteindre vos objectifs tout en réapprenant à bien manger sur le long terme et éviter l’effet yoyo. Les 2 principaux objectifs du programme sont de mincir en se motivant avec un résultat réel mais aussi de rééquilibrer son alimentation. Vous souhaitez avoir des renseignements sur le programme ou faire votre bilan gratuit avec une conseillère, téléphonez-nous au 02 72 00 32 01.

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